OBJETIVO GENERAL
Capacitar grupos de asociaciones, empleados de empresas y jóvenes del área rural de los municipios del Departamento de Caldas, seleccionados para la implementación y el desarrollo de proyectos orientados al establecimiento, manejo, cosecha, poscosecha y comercialización de frutales de clima frio, basados en la aplicación de buenas prácticas agrícolas a través de proyectos productivos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Brindar capacitación técnica en establecimiento, prácticas de campo, demostraciones de método, para desarrollar en los aprendices conocimientos técnicos, habilidades y destrezas en el establecimiento y manejo de cultivos de clima frío.
Asesorar a los aprendices en los diferentes pasos que se deben cumplir para realizar un adecuado y efectivo mercadeo y comercialización de frutales de clima frío.
Analizar las diferentes formas asociativas de trabajo y los pasos para la creación de empresas orientados a la producción comercialización y/o transformación de frutales de clima frío.
Formular planes de negocios e identificar oportunidades de liderazgo empresarial para el emprendimiento.
Orientar al aprendiz en el proceso de la identificación y recolección de información requerida para l investigación de mercados.
Identificar los componentes de los egresos e ingresos y calcular la rentabilidad del producto o servicio que se haya identificado viable en la investigación de mercados.
Capacitar grupos de asociaciones, empleados de empresas y jóvenes del área rural de los municipios del Departamento de Caldas, seleccionados para la implementación y el desarrollo de proyectos orientados al establecimiento, manejo, cosecha, poscosecha y comercialización de frutales de clima frio, basados en la aplicación de buenas prácticas agrícolas a través de proyectos productivos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Brindar capacitación técnica en establecimiento, prácticas de campo, demostraciones de método, para desarrollar en los aprendices conocimientos técnicos, habilidades y destrezas en el establecimiento y manejo de cultivos de clima frío.
Asesorar a los aprendices en los diferentes pasos que se deben cumplir para realizar un adecuado y efectivo mercadeo y comercialización de frutales de clima frío.
Analizar las diferentes formas asociativas de trabajo y los pasos para la creación de empresas orientados a la producción comercialización y/o transformación de frutales de clima frío.
Formular planes de negocios e identificar oportunidades de liderazgo empresarial para el emprendimiento.
Orientar al aprendiz en el proceso de la identificación y recolección de información requerida para l investigación de mercados.
Identificar los componentes de los egresos e ingresos y calcular la rentabilidad del producto o servicio que se haya identificado viable en la investigación de mercados.
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